Chignahuapan como un lugar turístico Sostenible

Entre nuestra visita al pueblo mágico de Chignahuapan, nos dimos la oportunidad de entrevistar al director de turismo y desarrollo humano del municipio con la finalidad de conocer a cerca de las medidas ambientales que toman como organización (certificaciones y medidas de acción) enfocándonos al tema de sustentabilidad y desarrollo en las actividades turísticas que se practican en el poblado.

En dicha entrevista , el licenciado José Carmona León nos habla principalmente, de su principal objetivo como director de turismo, que es generar una afluencia turística significativa a través de diversas acciones y metas que se tienen planteadas, con el fin de conservar el nombramiento de pueblo mágico y el reconocimiento a nivel regional, estatal, nacional e internacional, además de intensificar las llegadas de turistas realizando las acciones necesarias para que su estancia resulte satisfactoria en términos de responsabilidad sobre el patrimonio natural y cultural, que promueva un especial interés en los jóvenes quienes no recurren a la visita de los pueblos mágicos en general.

Una de las acciones que predominan la importancia en la región es la lucha por la conservación de bosques, pues Chignahuapan además es el tercer mejor municipio en conservación de éstos en todo el país, por lo que promueve proyectos turísticos que promocionen lugares potencialmente turísticos como "Los Órganos" y las presas de la zona boscosa "Cuautelolulco" y "Cruz Colorada", mismos que no cuentan aún con una infraestructura turística.

Como organización responsable, se generan proyectos de índole sustentable como plantas tratadoras de aguas residuales, campañas de limpieza que motiven a los prestadores de servicio a preservar las áreas naturales con las que cuenta la región y le brinden al turista una experiencia satisfactoria, pues determina las posibles futuras visitas que Chignahuapan pueda tener:

Entrevista Primera Parte

Entrevista Segunda Parte


Para tener un contraste que nos permitiera obtener más información sobre las acciones que los prestadores turísticos del municipio tienen ambiental mente hablando, entrevistamos al director de la Operadora turística "Sierra Tours" & DMC a cargo del LAT Jorge Gámez García quien nos compartió su opinión sobre la importancia del desarrollo sostenible y el impacto ambiental dentro de las actividades turísticas que su empresa genera.

El objetivo principal de su empresa es comercializar servicios turísticos de calidad mediante tours guiados, anfitrionía, capacitación y coaching turístico en la región de Rain Forest Alliance, trabajando con ejidos forestales de la sierra norte de Puebla.

A lo largo de la entrevista, el licenciado recalca la necesidad de evitar un deterioro en los atractivos turísticos con los que la región cuenta por lo que la empresa Sierra Tours cuenta con un programa de desarrollo sostenible que sensibiliza a los turistas en relación al cuidado de los atractivos turísticos que se visitan evitando el dejar basura tirada y asimismo recoger la que se encuentre así como el retiro o extracción de recursos naturales de su hábitat como piedras, flores o animales que puedan impactar en el entorno la  empresa cuenta además con certificaciones como Distintivo M, Punto Limpio, Super Host y Rutas Sierra Mágica, los cuales son promotores y agentes de cambio sobre las acciones que implementa en su empresa.
Una de las acciones que más le importa a la empresa es el acudir a asesorías sobre la implementación de la metodología TAP (Turismo Ambientalmente Planificado) que puedan ser aplicados en sus establecimientos.
También nos hace mención de la importancia de que desde el gobierno que impulsen políticas públicas que obliguen a las empresas relacionadas de una forma directa o indirecta al sector turístico a implementar acciones de sustentabilidad en sus acciones diarias a través de certificaciones turísticas ambientales.
El licenciado concluye la entrevista con la frase " Somos promotores y agentes de cambio, al implementar acciones constantes de sensibilización en beneficio del medio ambiente y el patrimonio que nos rodea". 

Al término de nuestro trabajo de investigación sobre los métodos y técnicas empleadas en el municipio de Chignahuapan en beneficio y protección del medio ambiente se concluye que:

  • El pueblo mágico de Chignahuapan cuenta con una gran diversidad tanto natural como cultural que la comunidad aprovecha para obtener derrama económica y una afluencia turística responsable, que ofrezca un servicio turístico de calidad sobre las actividades turísticas que se ofertan tanto turísticas como recreativas de manera que no generen consecuencias negativas al medio ambiente en beneficio de las generaciones presentes y futuras.
  • El turismo sostenible es un factor de aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural y natural de la humanidad de una manera responsable, siendo catalogado como una actividad beneficiosa para distintos países alrededor del mundo por lo que debería implementarse en todos los proyectos turísticos como lo hace el municipio de Chignahuapan, dado que somos nosotros los agentes de cambio que se encargan de la preservación de nuestro medio ambiente.
  • Basándonos en el código ético para el turismo, puede determinarse que la actividad turística en Chignahuapan contribuye el respeto de la diversidad de creencias de los habitantes y permite que los mismos turistas aprecien el patrimonio natural y cultural con el que cuentan.
  • Todos los recursos turísticos pertenecen al patrimonio de la humanidad por lo que las comunidades deben desplegar los esfuerzos necesarios en la preservación y conservación de ellos  en toda una circunstancia y especialmente en tiempos de conflictos, es una responsabilidad con la que todos poseemos y que debemos cumplir a fin de prevalecer la riqueza patrimonial con la que se cuenta ahora y en generaciones futuras como lo indica la declaración de Manila.
  • Chignahuapan es un atractivo turístico responsable dado que cuenta con diversas certificaciones que permiten el correcto desarrollo sostenible de los recursos con los que cuenta la región; habiendo examinado la declaración de Manila, concluimos que el municipio está basado en sus principales puntos al tener una relación directa, entre la comunidad y el turismo que se realiza.

Experiencia Visita de Campo a Chignahuapan

Nos dispusimos a dejarnos sorprender por aquellos contrastes que el pueblo mágico de Chignahuapan ofrece desde su plaza de la constitución de donde destaca la imponente Parroquia de Santiago Apóstol que data del siglo XVII elaborada al estilo barroco indígena con una hermosa fachada colorida que expresa lo que sus fundadores quisieron plasmar con infinidad de simbologías llenas de color y significados.


Posteriormente nos asombramos de su majestuoso kiosko al estilo mudéjar que fue en su periodo creado para que se llevaran a cabo las representaciones artísticas de aquellas épocas.
En su interior resguarda una fuente, y a un extremo unas escaleras que dirigen a la planta alta del kiosko, desde donde puedes obtener una maravillosa vista panorámica del centro de Chignahuapan.

A unos cuantos metros del kiosko, nos encontramos con una bella escultura en homenaje al comediante Gaspar Henaine Capulina, quien es originario del pueblo mágico de Chignahuapan.
Pudimos percatarnos de la presencia de muchos otros turistas, que como nosotros, nos dispusimos a recordar tan significativo homenaje con una fotografía.
Para continuar con nuestro recorrido, decidimos ingresar al palacio municipal del municipio de Chignahuapan, lugar en donde nos encontramos una grata sorpresa.
En su interior resguarda un imponente mural, que describe la magia y el misticismo de Chignahuapan, desde su historia, hasta sus costumbres y tradiciones que se han ido conservando a través del tiempo, representando de igual forma, sus artesanías y principales artesanos,  sus leyendas, su mitología.




Nos dejamos maravillar por su templo hecho a base de piedras volcánicas que conserva la escueltua de la Virgen Inmaculada Concepción de más de doce metros de altura considerada como la más grande en Latinoamérica bajo techo.
Fue una experiencia simplemente maravillosa, que inundó nuestros corazones de nostalgia y emoción desde el primer momento en que ingresamos a la misma, un lugar lleno de magia, paz, amor y fraternidad; un lugar que si visitas el pueblo mágico de Chignahuapan debes conocer.

Para continuar con nuestro viaje nos dispusimos a conocer la maravillosa riqueza natural con la que cuenta dicho lugar, comenzando con su esplendorosa laguna, la cual encontramos a unas calles del centro de la ciudad, en donde nos dispusimos a dar un recorrido de más de dos kilómetros llenos de naturaleza, flora y fauna.
Lo que más nos sorprendió de dicho lugar fue que a pesar de ser un atractivo muy concurrente y grande en términos de extensión territorial, la comunidad emplea tiempo y esfuerzo en mantenerla limpia. pues a pesar de que no contaba con mucha señalética, los habitantes y turistas resguardan limpio el espacio lo cual además brinda una grata experiencia a quien lo visita.


Más tarde y después de tanto caminar, nos dirigimos al mercado municipal del municipio con la finalidad de comer la famosísima Barbacoa de Hoyo de la cual tanto habíamos oído hablar.
 En el interior del mercado encontramos un sin fin de negocios que nos ofrecían su barbacoa, de tal forma que ingresamos a uno de ellos en donde encontramos que, alimentarnos resultó mucho más barato y exquisito de lo que pensábamos, aunque ya estábamos satisfechos, no queríamos dejar de probar tan delicioso manjar.

Después de alimentarnos y para finalizar nuestro recorrido por el mágico pueblo de Chignahuapan, en esta ocasión nos dirigimos al centro ecoturístico de Quetzalapan , el lugar se encuentra en la carretera federal Chignahuapan - Zacatlán, a unos quince minutos del centro de la ciudad.
Fue impresionante la primera impresión que tuvimos al entrar a tan maravilloso lugar, no dejamos de sorprendernos de la innumerable cantidad de especies biológicas que allí se encontraban y de la manera en la que el turista que acude al lugar puede interactuar con ellas de una manera segura y responsable pues el lugar exige un respeto para aquellos seres vivos que habitan en el lugar.

Como parte de nuestra aventura y nuestro afán de experimentar más quisimos adentrarnos a la experiencia de conocer dicho lugar, bajando por los 365 que nos interponían ante la majestuosa caída de la cascada más  para encontrarnos con una caída de más de 200 metros de una cascada, misma que también se podía observar al ingresar al parque en cualquiera de sus tantos miradores con los que cuenta el lugar.

Cabe mencionar, que además de ser un lugar para interactuar y conocer sobre la riqueza natural con la que cuenta el lugar, ofrece servicios como: puente colgante, tiroleza y descendencia en rappel los cuales son ampliamente seguros y responsables tanto para el usuario como para el medio ambiente.
Podemos decir que Chignahuapan es un lugar mítico por excelencia, como sabemos, el lugar cuenta con un sinfín de leyendas, historia y hechos trascendentes que aportan un gran legado al estado y cumple con los requisitos para mantenerse con la titulación de pueblo mágico.
Este mágico lugar además de regalarnos diversión, hospitalidad y maravillosas vistas, promueve la preservación del medio ambiente ofreciendo actividades responsables que son amables con la naturaleza y el medio ambiente lo cual le brinda al turista la satisfacción de saber que su visita al lugar no está impactando de manera negativa al planeta.

Chignahuapan y su aporte al Turismo Sostenible

Chignahuapan cuenta con diversas certificaciones que permiten el correcto desarrollo sostenible de la región, habiendo examinado la declaración de Manila, nos percatamos de que la región está basada en sus principales puntos al tener una relación directa, entre la comunidad y el turismo que ahí se realiza.

Cada actividad practicada en la región, tiene en cuenta las necesidades de los locatarios y les permite la participación directa en los servicios.
En cuanto al código ético mundial para el turismo, el turismo en Chignahuapan, contribuye al respeto de la diversidad de creencias de los habitantes y permite que los mismo turistas aprecien las tradiciones y prácticas de la comunidad.

Chignahuapan tiene como objetivo ampliar y promover sus rutas, aprovechando los recursos pertenecientes al patrimonio y salvaguardando el medio ambiente. Los  diez principios del Código Ético del Turismo complementan ampliamente los componentes económicos, sociales y culturales que nos brinda Chignahuapan.

El desarrollo del turismo sostenible permite que Chignahuapan continúe siendo uno de los siete pueblos mágicos poblanos más bellos, debido a que motiva a que la comunidad conserve su riqueza tanto natural como cultural, ayudando a maximizar  la derrama económica,  reduciendo los impactos negativos.


Resumen - Abstract


Resumen:
El trabajo de investigación realizado en el municipio de Chignahuapan, pueblo mágico de la Sierra Norte de Puebla, tiene el principal objetivo de reconocer e identificar los planes de acción tomados en centros turísticos de gran afluencia. En relación a los planes de sustentabilidad aplicados sobre los servicios y/o productos turísticos ofrecen y el impacto ambiental que atribuyen con la finalidad de detectar y analizar la importancia del desarrollo sostenible en la práctica de la actividad turística sobre las regiones con mayor afluencia haciendo un contraste con documentos internacionales especializados en el tema La Carta de Manila y el Código Ético del Turismo los cuales se encargan en conjunto de resaltar la naturaleza auténtica del turismo en todos sus aspectos.

Abstract:


The research project was made in Chignahuapan, magic town of the North of Puebla and its main purpose is to recognize and identify the action plans made in the tourist places of great impact, also seen in the sustainability plans that have been applied to the touristic products. Thus, related to the environmental impact that has been attributed with the purpose of identifying and analyzing the importance of the sustainable development and the practice of touristic activities in the most important regions making a contrast with the international documents such as: “La Carta Manila” and the etic code of tourism which are in charge of excel the amazing nature of tourism in all its aspects.

Mapa de Chignahuapan y Principales Negocios


¿En Dónde Comer?

Restaurante Rincón Mexicano
Nigromante No. 33 Centro
Tel: 01 797 97 110 84

Restaurante El Veneno
Romero Vargas No. 5 y Guillermo Prieto No. 5
Tel: 797 106 36 57

Mesón del Caminante
Lázaro Cárdenas S/N
Tel: 797 97 120 59

Restaurante los Alcatraces
Gustavo Díaz Ordaz S/N
Tel: 797 97 128 20

Restaurante Café Parroquia
Portal Guerrero S/N
Tel: 797 97 141 85

Restaurante Casa Blanca
Carretera Chignahuapan, Zacatlán 2.5 KM
Tel: 797 108 52 78

Restaurante Doña Chuy
Andador de la Laguna S/N
Tel: 797 97 125 56

Restaurante La Estación 43
6ta calle de Guerrero S/N
Tel: 797 97 129 47

Restaurante Emilianos
Hidalgo No.8
Tel: 797 97 100 54

Restaurante La Casa de la Abuela
Andador de la Laguna S/N
Tel: 797 97 128 02

Barbacoa el Lazadero
Romero Vargas No. 19 (Frente a la Basílica)
Tel: 797 97 761 53

Barbacoa Trejo´s
Interior del Mercado Municipal
Tel: 797 97 104 69

Taquería Capulina
3ra de Romero Vargas (a unos metros de la Basílica)
Tel: 797 97 120 50

¿En Dónde Dormir?

Hotel 9 Manantiales - La Esencia de un Sueño Mágico
Las tarifas de hospedaje incluyen:

  • Desayuno Continental
  • Internet inalámbrico
  • Cable con 76 canales
  • Teléfono en la habitación
Además cuenta con:
  • Restaurante
  • Cafetería
  • Sky - Bar
  • Elevador
  • Business Center
  • Estacionamiento privado
  • SPA
Andador de la laguna de Chignahuapan, Puebla
Reservaciones: (797) 7971-05-90 y 971-18-92



Aguas Termales de Chignahuapan
Las tarifas de hospedaje incluyen:

  • Acceso a albercas generales y privada
  • Habitación con jacuzzi con agua terminal
Además cuenta con servicio de:
  • SPA
  • Temazcal
Al final de la Senda
Ofrece servicio de:
  • Hotel
  • Renta de Cabañas
  • Restaurante
  • Campamentos organizados
  • Actividades de aventura
  • Eventos Sociales

Hotel Camelia
Ofrece servicios de :
  • Hotel
  • Cabañas
  • Restaurante




Bungalows Villa Limón
Ofrece servicio de:
  • Hotel
  • Bungalows
  • Temazcal
  • Reiki
  • Áreas Verdes, Miradores
  •  Terraza y Asadores
  • Estacionamiento Privado

Hotel Chignahuapan
Hotel Mi Ranchito


Hotel Alan Prince
Hotel Márquez
Hotel Symer
Cabaña Las Nubes

Cómo Llegar

Desde Puebla:
Particular:
Saliendo de la Ciudad de Puebla conduzca a la autopista a Apizaco, en el estado de Tlaxcala, el costo de la caseta es de $ 45.00 al finalizar la misma, siga por la carreta federal número 119 rumbo a Zacatlán, y y luego de recorrer 51 km llegará a Chignahuapan que se encuentra a 110 km de la ciudad de puebla y a una altitud de 2 260 msnm.
Si desea tomar la libre deberá pasar por el municipio de Tlaxco para posteriormente llegar a Chignahuapan, el recorrido durará aproximadamente media hora.

Autobús:
En la CAPU tomar el camión directo de la línea de "Ejecutivos"  con destino a Chignahuapan, el costo es de $120.00 y el recorrido es de aproximadamente de dos horas, la terminal  del pueblo mágico se encuentra a una cuadra del centro de la ciudad por lo que no deberá tomar algún otro medio de transporte para llegar a éste punto.


Desde México:
Particular:
Tomar la autopista México- Puebla y en San Martín Texmelucan tomar la salida a Tlaxcala, llegar a la caseta que tiene un costo de $55.00 para llegar a Apizaco de donde se dirigirá posteriormente a Tlaxco, este último trayecto puede ser por caseta ($45.00 ) o por carretera federal (119).

Autobús:
Desde la TAPO omar el camión directo de la línea de "Ejecutivos"  con destino a Chignahuapan, el costo es de $240.00 y el recorrido es de aproximadamente de cuatro horas, la terminal  del pueblo mágico se encuentra a una cuadra del centro de la ciudad por lo que no deberá tomar algún otro medio de transporte para llegar a éste punto.





Fiestas Tradicionales

Fería Nacional del Árbol y la Esfera
Durante la semana del 1 y 2 de noviembre


Festival de La Luz y la Vida
Celebración del Día de Muertos realizado cada 1º de Noviembre en el cual se realiza una marcha con antorchas sobre la calzada de las almas, desde el centro de la ciudad a la laguna, y culmina con un ritual azteca sobre las nueve pruebas que un alma cruza para llegar al Mictlan (lugar de la morada eterna), siendo el río de Chignahuapan el primero y el más importante para llegar al descanso eterno. Al finalizar se presenta un espectáculo de sonido y pirotecnia.






Ofrenda de las Mil Luces
Año con año se elabora una ofrenda Magna en honor a nuestros fieles difuntos, esta cuenta como mil luces, es decir, se integran mil veladoras que representan la luz eterna que perseguirán aquellos seres que no se encuentran más con nosotros.


Fiesta Patronal Chignahuapan

Fiesta Patronal del 25 de julio en honor al santo patrono Santiago Apóstol, se llevan a cabo diferentes actividades como la danza de santiagueros y la danza de huehues, que se congregan frente a la parroquia para rendir tributo al santo patrono del pueblo.


Festival de la Barbacoa y el Pulque
Este festival tiene como principal objetivo conservar las principales tradiciones el pueblo mágico de Chignahuapan y a su vez dar a conocer su riqueza gastronómica a base de Barbacoa de hoyo representativa de la comunidad y del pulque, que se elabora en la misma.
Se realiza un día entre los cuales se sucitan las fiestas patronales, en la explanada municipal, los principales negocios barbaqueros regalan un taco a todos los asistentes así como un vaso de pulque.

Desfile Navideño

 Día de la Virgen de la Inmaculada Concepción 8 de Diciembre


Carnaval




Lugares para Visitar

RUTA DE LA FÉ:

Basílica de la Inmaculada Concepción
En su interior se encuentra una escultura de la Virgen Inmaculada Concepción construida totalmente de madera de cedro.
Es la más grande de América Latina bajo techo. Mide más de 12 metros de altura; además su corona está bañada en oro y tiene incrustaciones de piedras preciosas.
Esta bella escultura fue tallada por el escultor poblano José Luis Silva gracias al padre Idelfonso Ilescas quien tuvo tan importante visión tanto para la religión como para el arte.
En 1998 esta iglesia fue elevada de iglesia a basílica por el Papa Juan Pablo II.


Parroquia de Santiago Apóstol 

Construida en el siglo XVI al estilo barroco indígena con una fachada muy colorida y única sobre símbolos aztecas entre las cuales destacan sus representaciones de Tlaloc y Quetzalcóatl, su exuberancia de su acabado se manifiesta en la proliferación de frutas como piñas, uvas, papayas, plátanos y un verdor de amplias hojas en señal de abundancia.

Importante testimonio indomable de sus antiguos pobladores en donde comprometen un velo de complicidad.

Santuario del Honguito
Templo único en su templo pues aloja un hongo petrificado con la imagen de Jesucristo Petrificado encontrado milagrosamente por un campesino en 1880 lugar donde permanece desde entonces en dicho templo.
Actualmente aún se logra observar el hongo a través de una lupa. Según el historiador Ramón Kuri existen dos factores importantes sobre la veneración a dicho evento: la tradición mística de los seguidores de hongos alucinantes así como las estrategias de evangelización de los frailes mercedarios.

REPRESENTATIVOS CENTRO DE LA CIUDAD.


Kiosco estilo mudéjar

Famoso kiosko al estilo mudéjar de principios del siglo XX  construido en su totalidad de madera fina y techos de tejas rojas cubriendo una fuente; es considerado único en el país.
Su principal funcionalidad durante sus años de fundación fue proteger del cambiante clima a aquellas personas que llevaban a cabo representaciones artísticas.
Se encuentra en el centro de la ciudad.


Mural de Chignahuapan


Esplendorosa obra de arte inaugurada  en el año 2014 realizado por el artista Chignahuapense Héctor Castilla en el cual se expresa la magia y misticismo de Chignahuapan con una carga de matices y texturas deslumbrantes expresando el folklor, mitología, costumbres y tradiciones del bello pueblo mágico.





Estatua de Capulina

Ubicada en el centro de la ciudad, bella escultura en conmemoración al comediante Gaspar Henaine Capulina, originario del pueblo mágico de Chignahuapan con una fecha de nacimiento de 6 de enero de 1926.
La estatua fue inaugurada tras la muerte del comediante, recibe día a día innumerables cantidades de turistas que suelen tomarse una foto a un lado de la misma.
Hay la existencia de otra estatua en las cabañas que llevan su nombre y que a demás son de su propiedad.


RUTA DE AVENTURA:
Laguna de Chignahuapan
Está ubicada a máximo cinco calles del zócalo de la ciudad, da nombre al municipio de Chignahuapan que significa "en las nueve aguas" o "los nueve ojos de agua". Cuenta con un recorrido de más de dos kilómetros con estantes, palapas y senderos además del servicio de paseo en lancha los cuales son dignos de aprovechar con la compañía más preciada.
En esta laguna se realiza año con año el Festival de la Luz y la Vida en noviembre y dos torneos de trucha al año.

Salto de Quetzalapan
Antigua planta de luz que proveía energía al poblado de Chignahuapan, dejó de funcionar entre los años 1770 y 1780 bajo la llegada de comisión federal de electricidad.
En su actualidad es reconocido como un magnífico centro ecoturístico que resguarda una hermosa cascada con más de 200 metros de altura, la cual se puede percibir desde los miradores de dicho lugar o en donde termina la caída tras el descenso de 365 escalones.
El parque cuenta con una infinidad de diversas especies animales y vegetales, apto también para la realización de actividades extremas como: puente colgante, tiroleza y descendencia en rappel.


Exploración de Bosques
El municipio de Chignahuapan cuenta con un sin fin de bosques, teniendo además un reconocimiento internacional como conservador de éstos.
Una de las actividades más extremas y enriquecedoras que se pueden practicar en el municipio es la exploración de bosques en lugares como el Salto de Quetzalapan, la Haciendo Amontepec, el Llano del Conejo, Cruz Colorada entre otros.
RUTA DE LA SALUD:

Baños Termales:
Ofrece los servicios de balneario de agua termal proveniente del volcán apagado "Quexnol" de donde sale a una temperatura de aproximadamente 53º, por lo cual adquiere propiedades curativas.
Además ofrece al público, hotel, restaurante - bar, SPA y temazcal en un ambiente de primer nivel en medio del bosque al fondo de una cañada.
Este lugar se encuentra a 20 minutos del centro de la ciudad, se puede accesar con carro particular o con transporte urbano.


LUGARES QUE PUEDES EXPLORAR

Los siguientes lugares son atractivos que se recomiendan explorar, es decir, no tienen una estructura turística aún pero tienen un acceso que permite la entrada al visitante.

Presa de Cruz Colorada

"Los Órganos"

Acueducto Los Arcos

Cañada de Piedra

Presa de Ajolotla





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